焦点Focus联合国可持续发展目标SDGs

2015年,联合国可持续发展峰会正式通过《2030年可持续发展议程》,指明了未来15年构建新型可持续发展社会的愿景,以及优先q解决的问题,为人类今日和未来的和平与发展提供...more>

减少食物浪费

今年,新冠肺炎疫情和洪涝灾害接连而至,使国家治理和社会发展面临新的考验。近日,习近平总书记赴吉林省考察农业生产,其间多次强调粮食安全的重要性。 more>>

庆祝世界食品安全日

2020年6月7日是第二个世界食品安全日,我们应积极关注并采取行动以,帮助预防、发现和管理食源性风险,促进...more>>

“构建食物秩序SEB平台”方案在联合国受到关注

2019年12月17日,纽约联合国总部第九会议室,由联合国经济和社会事务理事会主办的专家小组会议(EGM)正在这里进行。三十余位全球数字专家济济一堂,讨论应对“数字合作时代发展中国家政策和决策”等多个议题。 more>>

刘广伟出席提高资源利用率及减少粮食损失和浪费大会,提出人类七大浪费类型

2019年11月26日,由丹麦驻华大使馆、世界资源研究所(World Resources Institute)共同主办的“提高资源利用率及减少粮食损失和浪费大会”在北京钓鱼台国宾馆举行。食学学科体系奠基人、世界食学论坛理事长刘广伟出席大会,并发表以“全球食物浪费的整体治理“为题的讲话。 more>>

刘广伟在京会见波兰前总统科莫罗夫斯基

2019年11月17日,世界食学论坛理事长刘广伟先生在北京会见波兰前总统科莫罗夫斯基,双方就联合国可持续发展目标(SDGs)17个目标中12个与食事相关的问题展开讨论。 more>>

大阪G20食学论坛隆重召开

“食物”对于地球上每一个人的重要程度不言而喻。 2019年6月24-26日,大阪G20食学论坛在日本大阪隆重举行,论坛以“可持续发展目标(SDGs)和食物问题”为主题,从食物...more>

重要发言Speeches世界粮农组织总干事若泽•格拉齐亚诺•达席尔瓦

联合国世界粮农组织总干事若泽•格拉齐亚诺•达席尔瓦强调,健康饮食和可持续粮食生产系统是人类可持续发展体系的基石。more>

人类社会九大食事问题more>

人类食事问题多如牛毛,从整体上看可以分为九大类,具体是食物数量问题、食物质量问题、食物可持续问题、食用方...

食学奠基人more>

刘广伟出席在日本大阪举行的大阪G20食学论坛,并发表主题演讲《食品问题不能有效解决SDGs就不能实现》。

淡路岛宣言more>

由联合国官员、食物领域专家和践行SDGs的先锋企业代表共同签署的《淡路岛宣言》达成四大发展共识,并向国际上的...

食学大家more>

介绍全球食物生产、食物利用、食事秩序领域的知名食学学者,及其代表观点、代表作品。

世界健康膳食指南more>

“世界健康膳食指南”着眼于全人类,适用于不同国家、不同民族、不同文化、不同背景、不同年龄的每个人,是21世纪全人类的膳食指南。

论坛刊物more>

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从2018年到2019年,《食学》中·英·日文版、《食学研究》、《中国菜34-4体系》相继出版发行。通过这些出版物,我...

SDGs与食物问题

联合国可持续发展目标与食物问题

在17项联合国可持续发展目标(SDGs)中,至少有12项和食物直接或间接相关(如图)。其中目标9、目标13、目标14、目标15属于食物生产范畴,目标1、目标3、目标6、目标12属于食物利用范畴,目标2、目标4、目标10、目标17属于食为秩序范畴。落实这12个目标就是解决人类九大食事问题,也是构建全人类可持续发展的食业文明的基础。

SDGs联合国推广主题曲《唱响2030》more>>

焦点联合国可持续发展目标SDGsmore>>

2015年,联合国可持续发展峰会正式通过《2030年可持续发展议程》,指明了未来15年构建新型可持续发展社会的愿景,以及优先解决的问题,为人类今日和未来的和平与发展提供...

减少食物浪费为国家造就“无形的粮田”

今年,新冠肺炎疫情和洪涝灾害接连而至,使国家治理和社会发展面临新的考验。近日,习近平总书记...more>>

庆祝世界食品安全日

2020年6月7日是第二个世界食品安全日,我们应积极关注并采取行动以,帮助预防、发现和管理食源性风险,促进...more>>

“构建食物秩序SEB平台”方案在联合国受到关注

2019年12月17日,纽约联合国总部第九会议室,由联合国经济和社会事务理事会主办的专家小组会议(EGM)正在这里进行。三十余位全球.. more>>

刘广伟在京会见波兰前总统科莫罗夫斯基more>>

2019年11月17日,世界食学论坛理事长刘广伟先生在北京会见波兰前总统科莫罗夫斯基,双方就联合国可持续发展目标(SDGs)17个目标中12个与食事相关的问题展开讨论。

新闻大阪G20食学论坛隆重召开more>>

“食物”对于地球上每一个人的重要程度不言而喻。 2019年6月24-26日,大阪G20食学论坛在日本大阪隆重举行,论坛以“可持续发展目标(SDGs)和食物问题”为主题,从食物...

重要发言世界粮农组织总干事more>>

联合国世界粮农组织总干事若泽•格拉齐亚诺•达席尔瓦强调,健康饮食和可持续粮食生产系统是人类可持续发展体系的基石。

大阪G20美食晚宴落幕评审团亮相more>>

为期三天的大阪G20美食晚宴落幕于2019年6月落下帷幕。来自G20成员国的20位世界顶级大厨汇聚一堂,奉献饕餮大餐。

人类社会九大食事问题more>>

人类食事问题多如牛毛,从整体上看可以分为九大类,具体是食物数量问题、食物质量问题、食物可持续问题、食用方...

食学奠基人more>>

刘广伟出席在日本大阪举行的大阪G20食学论坛,并发表主题演讲《食品问题不能有效解决SDGs就不能实现》。

淡路岛宣言more>>

由联合国官员、食物领域专家和践行SDGs的先锋企业代表共同签署的《淡路岛宣言》达成四大发展共识,并向国际上的...

食学大家more>>

介绍全球食物生产、食物利用、食事秩序领域的知名食学学者,及其代表观点、代表作品。

世界健康膳食指南more>>

“世界健康膳食指南”着眼于全人类,适用于不同国家、不同民族、不同文化、不同年龄的每个人,是21世纪全人类的膳食指南。

论坛刊物more>>

从2018年到2019年,《食学》中·英·日文版、《食学研究》、《中国菜34-4体系》相继出版发行。通过这些出版物,我...

SDGs与食物问题

在17项联合国可持续发展目标(SDGs)中,至少有12项和食物直接或间接相关(如图)。其中目标9、目标13、目标14、目标15属于食物生产范畴,目标1、目标3、目标6、目标12属于食物利用范畴,目标2、目标4、目标10、目标17属于食为秩序范畴。落实这12个目标就是解决人类九大食事问题,也是构建全人类可持续发展的食业文明的基础。