焦点Focus联合国可持续发展目标SDGs

2015年,联合国可持续发展峰会正式通过《2030年可持续发展议程》,指明了未来15年构建新型可持续发展社会的愿景,以及优先解决的问题,为人类今日和未来的和平与发展提供...more>

联合国秘书长古特雷斯在第四届世界食学论坛上发表重要致辞,呼吁全球合作解决食物危机

2023年10月10日,第四届世界食学论坛在中国海口盛大开幕,汇聚来自43个国家的政要和专家学者,共同讨论人类在食物获取与利用过程中所面临的挑战,并寻求切实可行的整体解决方案>> more>>

中国人民大学发布食学研究成果确立食学“学科八要素”

2024年5月25日,中国人民大学食学研究中心揭牌和食学成果发布会在中国人民大学召开。相关政府官员、国内外可持续发展领域的专家学者出席大会。会议由中国人民大学农业与农村发展学院院长仇焕广教授主持。 more>>

第四届世界食学论坛在海口举行

第四届世界食学论坛于10月10-12日在海口举行。出席本届论坛的有联合国官员和来自世界多国的政要、专家学者、食业家共300余人,包括六大洲43个国家的学者,11国使节,2位联合国前副秘书长以及我国多位院士和长江学者。 more>>

联合国粮农组织总干事屈冬玉在二十国集团领导人第十五次峰会上讲话

2020年11月22日,联合国粮食及农业组织总干事屈冬玉以视频方式出席二十国集团领导人峰会,发表以“打造包容性、可持续、有韧性的未来”为主题的讲话。 more>>

联合国世界粮食计划署(WFP)荣获2020诺贝尔和平奖

据诺贝尔奖官网消息,当地时间10月9日,2020年诺贝尔和平奖揭晓,奖项被授予联合国世界粮食计划署(WFP) more>>

减少食物浪费

今年,新冠肺炎疫情和洪涝灾害接连而至,使国家治理和社会发展面临新的考验。近日,习近平总书记赴吉林省考察农业生产,其间多次强调粮食安全的重要性。 more>>

刘广伟出席提高资源利用率及减少粮食损失和浪费大会,提出人类七大浪费类型

2019年11月26日,由丹麦驻华大使馆、世界资源研究所(World Resources Institute)共同主办的“提高资源利用率及减少粮食损失和浪费大会”在北京钓鱼台国宾馆举行。食学学科体系奠基人、世界食学论坛理事长刘广伟出席大会,并发表以“全球食物浪费的整体治理“为题的讲话。 more>>

人类社会九大食事问题more>

人类食事问题多如牛毛,从整体上看可以分为九大类,具体是食物数量问题、食物质量问题、食物可持续问题、食用方...

食学奠基人more>

刘广伟出席在日本大阪举行的大阪G20食学论坛,并发表主题演讲《食品问题不能有效解决SDGs就不能实现》。

淡路岛宣言more>

由联合国官员、食物领域专家和践行SDGs的先锋企业代表共同签署的《淡路岛宣言》达成四大发展共识,并向国际上的...

食学大家more>

介绍全球食物生产、食物利用、食事秩序领域的知名食学学者,及其代表观点、代表作品。

世界健康膳食指南more>

“世界健康膳食指南”着眼于全人类,适用于不同国家、不同民族、不同文化、不同背景、不同年龄的每个人,是21世纪全人类的膳食指南。

论坛刊物more>

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从2018年到2019年,《食学》中·英·日文版、《食学研究》、《中国菜34-4体系》相继出版发行。通过这些出版物,我...

SDGs与食物问题

联合国可持续发展目标与食物问题

在17项联合国可持续发展目标(SDGs)中,至少有12项和食物直接或间接相关(如图)。其中目标9、目标13、目标14、目标15属于食物生产范畴,目标1、目标3、目标6、目标12属于食物利用范畴,目标2、目标4、目标10、目标17属于食为秩序范畴。落实这12个目标就是解决人类九大食事问题,也是构建全人类可持续发展的食业文明的基础。

中国人民大学发布食学研究成果 确立食学“学科八要素”

2024年5月25日,中国人民大学食学研究中心揭牌和食学成果发布会在中国人民大学召开。相关政府官员、国内外可持续发展领域的专家学者出席大会。会议由中国人民大学农业与农村发展学院院长仇焕广教授主持。 more>>

联合国秘书长古特雷斯在第四届世界食学论坛上发表重要致辞

2023年10月10日,第四届世界食学论坛在中国海口盛大开幕,汇聚来自43个国家的政要和专家学者,共同讨论人类在食物获取与利用过程中所面临的挑战,并寻求切实可行的整体解决方案 more>>

第四届世界食学论坛在海口举行

第四届世界食学论坛于10月10-12日在海口举行。出席本届论坛的有联合国官员和来自世界多国的政要、专家学者、食业家共300余人,包括六大洲43个国家的学者,11国使节,2位联合国前副秘书长以及我国多位院士和长江学者。 more>>

SDGs联合国推广主题曲《唱响2030》more>>

焦点联合国可持续发展目标SDGsmore>>

2015年,联合国可持续发展峰会正式通过《2030年可持续发展议程》,指明了未来15年构建新型可持续发展社会的愿景,以及优先解决的问题,为人类今日和未来的和平与发展提供...

第四届世界食学论坛在海口举行

第四届世界食学论坛于10月10-12日在海口举行。出席本届论坛的有联合国官员和来自世界多国的政要、专家学者、食业家共300余人,包括六大洲43个国家的学者,11国使节,2位联合国前副秘书长以及我国多位院士和长江学者。 more>>

联合国粮农组织总干事屈冬玉在2020G20利雅得峰会讲话

2020年11月22日,联合国粮食及农业组织总干事屈冬玉以视频方式出席二十国集团领导人峰会,发表以“打造包容性、可持续、有韧性的未来”为主题的讲话。more>>

联合国世界粮食计划署(WFP)荣获2020诺贝尔和平奖

据诺贝尔奖官网消息,当地时间10月9日,2020年诺贝尔和平奖揭晓,奖项被授予联合国世界粮食计划署(WFP) more>>

减少食物浪费为国家造就“无形的粮田”

今年,新冠肺炎疫情和洪涝灾害接连而至,使国家治理和社会发展面临新的考验。近日,习近平总书记...more>>

“构建食物秩序SEB平台”方案在联合国受到关注

2019年12月17日,纽约联合国总部第九会议室,由联合国经济和社会事务理事会主办的专家小组会议(EGM)正在这里进行。三十余位全球.. more>>

刘广伟在京会见波兰前总统科莫罗夫斯基more>>

2019年11月17日,世界食学论坛理事长刘广伟先生在北京会见波兰前总统科莫罗夫斯基,双方就联合国可持续发展目标(SDGs)17个目标中12个与食事相关的问题展开讨论。

新闻大阪G20食学论坛隆重召开more>>

“食物”对于地球上每一个人的重要程度不言而喻。 2019年6月24-26日,大阪G20食学论坛在日本大阪隆重举行,论坛以“可持续发展目标(SDGs)和食物问题”为主题,从食物...

重要发言世界粮农组织总干事more>>

联合国世界粮农组织总干事若泽•格拉齐亚诺•达席尔瓦强调,健康饮食和可持续粮食生产系统是人类可持续发展体系的基石。

大阪G20美食晚宴落幕评审团亮相more>>

为期三天的大阪G20美食晚宴落幕于2019年6月落下帷幕。来自G20成员国的20位世界顶级大厨汇聚一堂,奉献饕餮大餐。

人类社会九大食事问题more>>

人类食事问题多如牛毛,从整体上看可以分为九大类,具体是食物数量问题、食物质量问题、食物可持续问题、食用方...

食学奠基人more>>

刘广伟出席在日本大阪举行的大阪G20食学论坛,并发表主题演讲《食品问题不能有效解决SDGs就不能实现》。

淡路岛宣言more>>

由联合国官员、食物领域专家和践行SDGs的先锋企业代表共同签署的《淡路岛宣言》达成四大发展共识,并向国际上的...

食学大家more>>

介绍全球食物生产、食物利用、食事秩序领域的知名食学学者,及其代表观点、代表作品。

世界健康膳食指南more>>

“世界健康膳食指南”着眼于全人类,适用于不同国家、不同民族、不同文化、不同年龄的每个人,是21世纪全人类的膳食指南。

论坛刊物more>>

从2018年到2019年,《食学》中·英·日文版、《食学研究》、《中国菜34-4体系》相继出版发行。通过这些出版物,我...

SDGs与食物问题

在17项联合国可持续发展目标(SDGs)中,至少有12项和食物直接或间接相关(如图)。其中目标9、目标13、目标14、目标15属于食物生产范畴,目标1、目标3、目标6、目标12属于食物利用范畴,目标2、目标4、目标10、目标17属于食为秩序范畴。落实这12个目标就是解决人类九大食事问题,也是构建全人类可持续发展的食业文明的基础。