世界食学论坛标志解读

外环是联合国可持续发展目标（简称 SDGs）标志，它由17个不同颜色的扇形组成，每个扇形代表一项目标。

内环是食学学科标志，二者之间的蓝色细线标明联合国可持续发展17项目标中有12项与食物高度相关。

食学学科标志的地球形寓意为食学是全人类的事情，关系到地球上的每一个人，食学与地球生态息息相关，食物母体的资源不是无限的。

三角形寓意警示牌，当今人类某些错误的食行为，应悬崖勒马。也指食学的“三元结构”，即食者健康、食物获取、食事秩序，三者不应被分割。

圆点形寓意，一指眼睛，大自然的天眼在看着我们，应规范自己的食行为；二指一条鱼，一只鸟，食学主张与生灵分享食物，维护生物链的完整性。

“S”字形寓意，一指英语SHIOLOGY的首字母，刘广伟先生创建的单词，专指食学，别无他意；二指汉语食Shi的首字母。

食学的“双本主张”是：吃得安全是基本，吃得健康是根本。

“食”字形寓意，一指汉语“食学”一词的首字，动词指吃这个行为，名词指食物；二指汉语“良”字形，食学主张人类食事良性循环，善待生态，可持续生存；三指汉语“人”字形，食学涉及每一个人，惠及每一个人，需要人人参与。

此标志的创意来自联合国前副秘书长、SDGs 主持起草者吴红波先生，寓意用食学理论更好地践行和落实可持续发展目标。此标志于2019年5月22日在联合国 SDGs 事务局备案并批准使用。